ŠÉFKUCHAŘ/KA / Ostatní šéfkuchaři

Informace o nabídce práce:

Společnost CENTRUM BABYLON, a.s. hledá posilu do svého gastronomického týmu na pozici Šéfkuchař/ka / Head Chef | Liberec.

Vedoucí role pro zkušeného gastronomického lídra.

Do velkého zábavního a ubytovacího komplexu v Liberci hledáme zkušeného šéfkuchaře/ku, který/á převezme vedení hlavní kuchyně a dvou "dislokovaných" provozů. Vaříme 365 dní v roce - od fast foodu, pizzy, těstovin, hotovek a minutek až po cukrárnu a rauty.

Vaše odpovědnost:
- Vedení a rozvoj týmu kuchařů (3 provozy)
- Nastavení technologických postupů a jejich kontrola
- Zavádění moderních gastronomických trendů
- Kalkulace, food cost, odpisy surovin
- HACCP a kvalita provozu
- Práce v gastro systému MEFISTO
- Plánování směn a organizace provozu
- Aktivní zapojení při špičkách a velkých akcích

Očekáváme:
- Vyučení v oboru kuchař
- Praxe min. 5 let v gastronomii
- Zkušenost s vedením týmu
- Znalost hygienických předpisů
- Uživatelská znalost práce na PC
- Organizační schopnosti a samostatnost

Nabízíme:
- Stabilní zaměstnání ve velké společnosti
- Atraktivní mzdové ohodnocení + variabilní složku
- 25 dní dovolené
- Flexibilní pracovní dobu
- Stravování za zvýhodněnou cenu
- Parkování v areálu
- Možnost profesního vzdělávání
- Možnost využívání zábavního komplexu
- Místo výkonu práce: Liberec
- Nástup: ihned
- Mzda: 50000-60000 Kč

Zašlete nám svůj životopis na e-mail: [email protected]

Co požadujeme?

praxe a zkušenosti:	Práce s PC
minimální požadované vzdělání:	Střední odborné (vyučen)

Co nabízíme?

zaměstnavatel:	CENTRUM BABYLON, a.s., IČ: 25022962
adresa pracoviště:	Nitranská 415/1, Liberec, 46007, Česko
mzda (plat):	50 000 Kč až 60 000 Kč
typ pracovního úvazku:	HPP
typ pracovní smlouvy:
směnnost:	jednosměnný provoz
datum zveřejnění nabídky práce:	31. 07. 2026
datum nástupu:	nástup ihned, nebo co nejdříve
benefity:	Podnikové stravování Dovolená navíc Jiné výhody